Verificările au vizat operatori care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de panificație și patiserie, producerea băuturilor răcoritoare și alcoolice, precum și alte categorii de produse alimentare de origine nonanimală.
Ce nereguli au descoperit inspectorii
Potrivit ANSVSA, cele mai frecvente abateri constatate au fost legate de igiena spațiilor și echipamentelor, nerespectarea normelor privind sănătatea și echipamentul de protecție al personalului, etichetarea și ambalarea necorespunzătoare a produselor, precum și lipsa documentației privind sistemele de autocontrol și trasabilitatea alimentelor.
Inspectorii au prelevat, de asemenea, probe pentru analize de laborator, în vederea depistării unor eventuale depășiri ale limitelor admise...

acum 1 ora
14























English (US) ·
Romanian (RO) ·