Pe lângă faptul că oferă o senzație de sațietate temporară – datorită bulelor care se extind în stomac – studiul scoate la iveală un efect surprinzător: dioxidul de carbon (CO2) din apa carbogazoasă ar putea ajuta organismul să proceseze zahărul mai eficient.
Ce se întâmplă în corpul tău când bei apă carbogazoasă?Când bei apă carbogazoasă, CO2-ul este absorbit prin peretele stomacului și intră în fluxul sangvin. Acolo interacționează cu celulele roșii, care conțin o enzimă specială numită anhidrază carbonică. Aceasta transformă CO2-ul în bicarbonat, ceea ce creează un mediu ușor mai alcalin în celule. Acest mediu activează enzime implicate în procesarea zahărului, contribuind la un metabolism mai eficient.
Cercetătorii au observat un fenomen similar în timpul tratamentelor de dializă. În acest proces, sângele este trecut printr-un aparat de filtrare, iar nivelul de zahăr din sânge scade semnificativ, chiar dacă soluția folosită are un conținut mai mare de zahăr. Mecanism...