Aprobarea UE este tot mai aproape pentru un nou colorant alimentar albastru extras din microalge

acum 1 ora 4

Noul colorant albastru natural, stabil în mediu acid, dezvoltat de Givaudan, este cu un pas mai aproape de aprobarea în Uniunea Europeană, după ce Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a publicat un aviz favorabil privind evaluarea riscurilor.

Everzure Galdieria, o alternativă naturală intensă la colorantul sintetic Albastru Briliant FCF (E133), răspunde cererii tot mai mari a consumatorilor pentru ingrediente ușor de recunoscut și produse cu etichetă transparentă. De asemenea, anul trecut a primit și aprobarea FDA, potrivit unui comunicat.

Datele Innova Market Insights arată că, la nivel global, consumatorii aleg tot mai frecvent alimente și băuturi „clean label”, punând accent pe transparență, sănătate și sustenabilitate. Aproximativ 30% declară că reduc consumul ...

Sursa: https://www.mediafax.ro/stirile-zilei/aprobarea-ue-este-tot-mai-aproape-pentru-un-nou-colorant-alimentar-albastru-extras-din-microalge-23705191

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.