Avertisment pentru consumatori: cercetătorii au identificat fraude pe piața uleiului de avocado

acum 4 ore 4

Rezultatele ridică noi semne de întrebare privind autenticitatea unui ingredient devenit tot mai popular în industria alimentară.

Majoritatea probelor au prezentat semne de adulterare

În cadrul cercetării, publicate în revista științifică Applied Food Research și preluate de NPR, specialiștii au analizat 54 de produse care aveau înscris pe etichetă faptul că uleiul de avocado era singurul ulei utilizat în compoziție.

Analizele chimice au arătat că 89% dintre acestea prezentau indicii că au fost amestecate cu alte uleiuri vegetale, în special ulei de soia. Într-unul dintre cazuri, cercetătorii spun că proba analizată părea să nu conțină aproape deloc ulei de avocado. Totodată, pr...

Sursa: https://www.mediafax.ro/life-inedit/avertisment-pentru-consumatori-cercetatorii-au-identificat-fraude-pe-piata-uleiului-de-avocado-23776468

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.