Banca Mondială susține că acestă schimbare ar reduce emisiile de carbon generate de agricultură și ar contribui la protejarea mediului.
„Nu se pune problema la a renunța la carnea roșie și lactate, ci se pune problema unui consum cu moderație. Studiile arată faptul că atunci când consumăm numai carne roșie sau lactate, în organism se întâmplă anumite deficite de nutrienți care duc la apariția unor boli cronice.”, a declarat Costel Stanciu, președinte Pro-Consumatori.
În timp ce instituția financiară internațională recomandă opțiuni mai prietenoase cu mediul, cum ar fi carnea de pui, fructele și legumele, românii nici nu vor să audă de această măsură.
„Să fie sănătoși. Noi suntem români ...