Cafea la filtru sau expresso? Ce spune un expert, care este mai benefică pentru organism

acum 3 luni 25

Dacă ar fi să ne luăm după opinia unuia dintre cei mai buni specialiști din România, o cafea la filtru este mai sănătoasă decât un expresso lung.

"Aș sfătui oamenii să bea cafeaua care le place, dar să înțeleagă că mult mai sănătoasă este cafeaua la filtru; să bea cafea la ibric, dar fără să dea în clocot, deci până se ridică spuma, să nu o fiarbă. Este mult mai sănătoasă decât un espresso lung. În Italia, nu există espresso lung, există ristretto, espresso și americano. Celelalte sunt derivate din espresso", a explicat Marian Timofi, președintele Federației Naționale a Degustătorilor Autorizați, într-un interviu pentru Radio România Actualități.

Tiofti a explicat și originea unor tabieturi legate de prepararea și servirea cafelei care ne vin tot pe filieră italiană și au legătură cu sănătatea noastră. Astfel, cappuccino se servește dimineața, alături de micul dejun, o cafea macchiato după -amiază, iar espresso după cină.

"De ce nu se servește dimineața o cafea sau...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/lifestyle/cafea-la-filtru-sau-expresso-ce-spune-un-expert-care-este-mai-benefica-pentru-organism_67a5f564332922668c291049

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.