Iată care este cantitatea exactă de oțet pe care să o adaugi la 1 kilogram de castraveți murați. O rețetă tradițională, transmisă de la o generație la alta, aduce în atenție importanța respectării gramajului pentru ca un preparat să iasă gustos și crocant. Vezi rețeta mai jos!
Rețetele autentice sunt transmise, de obicei, din bătrâni, însă unele dintre ele pot suferi câteva modificări, de la o generație la alta. De data aceasta, în atenție se află o rețet autentică de castraveți murați care poate fi urmată, toamna aceasta. Desigur, gramajul este important pentru fiecare rețetă, motiv pentru care trebuie să cunoști cantitatea exactă de oțet pe care să o adaugi la 1 kilogram de castraveți murați.
Cantitatea exactă de oțet pe care să o adaugi la 1 kilogram de castraveți murați
Pentru 1 kilogram de castraveți, ar fi ideal să adaugi 250 de mililitri de oțet de 9 grade. Pentru această rețetă clasică, trebuie să folosiți și ingrediente precum zahărul...