„Cârnații din topor din Vâlcea”, noul brand protejat al României

acum 1 ora 3

Preparatul este una dintre principalele atracții gastronomice pentru vizitatorii județului Vâlcea, care caută gustul autentic al bucătăriei tradiționale românești. Doar producătorii din zona delimitată a județului Vâlcea – localitățile Mihăești, Ocnele Mari, Frâncești, Popești, Roești, Lăpușata și Roșiile – pot fabrica și comercializa produsul sub această denumire, respectând metoda tradițională descrisă în caietul de sarcini.

Anunțul a fost făcut marți de Comisia Europeană, care a inclus produsul „Cârnați din topor din Vâlcea” în Registrul Indicațiilor Geografice Protejate (IGP), confirmându-i astfel statutul de brand autentic al României la nivelul Uniunii Europene.

Afumați cu lemn de fag

Cârnații se remarcă prin textura lor grosieră, dată de tăierea manuală „din topor” a că...

Sursa: https://www.mediafax.ro/social/carnatii-din-topor-din-valcea-noul-brand-protejat-al-romaniei-23640405

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.