Un aspect fundamental al acestei culturi este tradiția de a consuma anumite băuturi digestive după mese, care facilitează o digestie mai ușoară și contribuie la o stare de bine generală. Iată câteva dintre cele mai populare băuturi italiene utilizate în acest scop:
Limoncello
Provenind din regiunea Campania, Limoncello este un lichior de lămâie servit rece, având un gust proaspăt și revigorant. Datorită uleiurilor esențiale din coaja de lămâie, Limoncello dispune de proprietăți antioxidante și digestive, ajutând la calmarea stomacului după o masă copioasă.
Amaro
Amaro, care se traduce prin "amar" în limba italiană, este un lichior pe bază de ierburi, cu o aromă complexă și ușor amăruie. Fiecare regiune are propria rețetă, însă ingredientele comune includ gențiană, anghinare, portocală amară și diverse plante aromatice. Amaro stimulează secreția de sucuri gastrice, facilitând astfel procesul de digestie.
Grappa
Grappa este un distilat obținut din r...