Batch cooking poate suna pentru mulți ca fiind ceva complicat sau inedit, însă ideea care stă la bază este una destul de răspândită pe plaiurile mioritice. Sigur, conceptul de batch cooking vine cu câteva detalii mai noi, dar avantajele sale rămân aceleași, economisim timp și bani și, de ce nu, poate mâncăm chiar mai sănătos. Descoperă ce este batch cooking și cum te poate ajuta.
Ce înseamnă batch cooking și de unde provine termenul
Întrebarea ”ce mâncăm astăzi?” apare de cele mai multe ori fix în momentele în care avem cel mai puțin timp și energie pentru a-i găsi un răspuns. După o zi de lucru, ideea de a verifica ce ingrediente avem, de a găti și apoi de a spăla vasele poate transforma masa de seară într-o problemă.
Batch cooking-ul propune o schimbare sau mai degrabă o întoarcere la gătitul traditional. În loc să reluăm întregul proces în fiecare zi, grupăm o parte importantă a muncii într-o singură sesiune de...

acum 2 zile
3






















English (US) ·
Romanian (RO) ·