Ce pun bulgăroaicele în salata cu ciuperci și maioneză de Revelion pentru a obține un gust desăvârșit

acum 2 ore 18

Comparată cu variantele cunoscute în România, salata bulgărească are un gust mai intens și mai bine echilibrat, fără să fie grea sau prea încărcată.

Secretul gustului: modul de preparare și un ingredient surpriză

Diferența este dată atât de felul în care sunt pregătite ciupercile, cât și de un ingredient aparent minor, dar care schimbă complet rezultatul final. Textura salatei este fină, iar gustul are o notă acrișoară și cremoasă, plăcută chiar și pentru cei care nu sunt mari consumatori de maioneză.

Ingredientele folosite de gospodinele din Bulgaria

Pentru această rețetă tradițională sunt necesare câteva ingrediente simple:

500 g ciuperci champignon (proaspete, nu din conservă)2–3 linguri de maioneză (preferabil făcută în casă)1 ceapă mică, foarte fin tocată2 linguri de iaurt gras (pentru o textură mai ușoară)sare și piper, după gustingredientul secret: o linguriță de muștar dulce sau Dijonopțional: câteva picături de zeamă de lămâie Ingredientul secret care schimbă ...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/ce-pun-bulgaroaicele-in-salata-cu-ciuperci-si-maioneza-de-revelion-pentru-a-obtine-un-gust-desavarsit_6952cf6246d1a44c42634dd3

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.