Cele 5 mâncăruri pe care să nu le comanzi niciodată la restaurant, potrivit experților în gastronomie

acum 1 ora 12

Evident, meniurile restaurantelor sunt construite să atragă clienții. Denumirile sofisticate sau ingredientele considerate premium creează impresia unei experiențe culinare deosebite. În realitate, spun mai mulți chefi cu experiență, nu este chiar aşa. Iar diferența dintre preț și valoarea reală din farfurie poate fi surprinzător de mare. Aşadar, în continuarea articolului află care sunt felurile de mâncare pe care nu trebuie să le comanzi la restaurant, preia Ziarul romanesc.de

Dincolo de plating și marketing, bucătarii explică faptul că anumite preparate sunt preferate de restaurante tocmai pentru că oferă marje mari de profit, fără a necesita ingrediente scumpe sau tehnici avansate de gătit. Clienții plătesc mai degrabă reputația preparatului decât conținutul efectiv.

Această discrepanță devine vizibilă mai ales în cazul mâncărurilor considerate „safe choice”, comandate frecvent fără prea multe întrebări. Tocmai familiaritatea lor le transformă în c...

Sursa: https://www.gandul.ro/actualitate/cele-5-mancaruri-pe-care-sa-nu-le-comanzi-niciodata-la-restaurant-potrivit-expertilor-in-gastronomie-20803853

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.