Un nou studiu publicat în revista Cell arată că actualul cartof ar putea proveni dintr-un eveniment de hibridizare între roșii sălbatice și o plantă asemănătoare cartofului, acum dispărută, numită Etuberosum, potrivit Smithsonian Magazine.
Această încrucișare s-ar fi produs în urmă cu aproximativ nouă milioane de ani în Munții Anzi, permițând dezvoltarea tuberculilor, trăsătura definitorie a cartofului.
Urme genetice din trecut
Cercetătorii au analizat genomurile cartofilor și roșiilor, atât sălbatice cât și cultivate, precum și ale strămoșilor acestora. Au descoperit că nici roșiile timpurii, nici Etuberosum nu puteau forma tuberculi de unele singure.
Însă, combinate, genele lor au permis dezvoltarea tubercu...