Ciorba se ștevie. Mâncarea de sezon, care te va umple de energie și este perfectă pentru zilele de post

acum 1 luna 20

Pentru porția de vitamine din zilele de primăvară, o ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean este mai mult decât potrivită. Se prepară simplu și ușor, din ingrediente puține și de sezon

Ciorba de ștevie este unul dintre acele preparate simple, dar extrem de gustoase, care aduc primăvara în farfurie. Are un gust ușor acrișor, o aromă intensă de verdețuri și o consistență ușoară, fiind perfectă pentru o masă echilibrată și hrănitoare. Ștevia, vedeta acestei ciorbe, este o plantă sălbatică bogată în vitamine și minerale, cu o textură plăcută și o ușoară tentă acrișoară, completată armonios de leușteanul parfumat și fidea fină, care dă un plus de consistență.

Această ciorbă este o rețetă tradițională românească, preparată mai ales primăvara, când frunzele fragede de ștevie sunt cele mai gustoase. Poate fi servită atât simplă, ca rețetă de post, cât și îmbogățită cu ou sau smântână pentru un plus de cremozitate.

Ingrediente5-6 legături de ștevie1 morcov mare1 ceapă medie1 ră...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/ciorba-se-stevie-mancarea-de-sezon-care-te-va-umple-de-energie_67e50fb21554fa14a86e3982

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.