Dacă mucenicii muntenești sunt mici forme de opt, fierte într-o supă dulce cu arome de scorțișoară, rom și nucă, cei moldovenești sunt colaci pufoși, copți în cuptor, unși cu sirop și presărați cu nucă măcinată. Secretul gustului desăvârșit al mucenicilor moldovenești stă în siropul cu care sunt îmbibați după coacere.
Ingredientul special care face diferențaMulte gospodine pregătesc un sirop simplu din apă și miere, însă în Moldova există un ingredient special care oferă o aromă aparte: esența de rom. Acest ingredient, alături de coaja de lămâie rasă, transformă mucenicii într-o adevărată delicatesă.
Cum se prepară un sirop perfect pentru mucenicii moldovenești
Pentru a obține un sirop delicios și bine aromat, urmează această rețetă simplă:
Ingrediente:
500 ml apă
...