Cum alegi fructele de vară coapte și cum le păstrezi proaspete mai multe zile. Greșelile care le strică în doar 24 de ore

acum 1 ora 1

Vara aduce pe tarabe unele dintre cele mai gustoase fructe ale anului: pepeni, cireșe, piersici, caise, afine sau zmeură. Totuși, nu puțini sunt cei care ajung acasă cu un pepene fără gust sau descoperă că fructele de pădure au făcut mucegai după doar o zi în frigider. Puțini știu însă că aspectul exterior nu este întotdeauna cel mai bun indicator al calității, iar câteva greșeli aparent banale pot grăbi alterarea lor. Află cum recunoști fructele coapte și cum poți să le păstrezi proaspete mai mult timp.

De ce se strică fructele de vară atât de repede?

Modul în care alegi fructele și felul în care le păstrezi după ce ajungi acasă influențează atât gustul, cât și durata lor de păstrare. Unele fructe trebuie ținute la rece imediat, în timp ce altele își pierd aroma dacă ajung prea devreme în frigider. În plus, câteva obiceiuri aparent inofensive, precum spălarea fructelor înainte de depozitare, le pot grăbi alterarea. Specialiștii în siguranță alimentară reco...

Sursa: https://www.libertatea.ro/lifestyle/cum-alegi-fructele-de-vara-si-cum-le-pastrezi-proaspete-mai-multe-zile-5825942

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.