Cum poţi deveni bucătar-şef – chef în România. Ce școli poți urma și cât costă

acum 2 saptamani 1

Să fii bucătar șef sau chef într-un restaurant nu este nici pe departe așa de simplu cum poate părea la prima vedere. Un bucătar profesionist are ani de studii și o vastă experiență câștigată în timp. Dacă îți dorești să devii chef, este nevoie să știi cât durează un astfel de parcurs și ce costuri poate implica.

Care este diferența dintre bucătar și chef

Meseria de bucătar este mult mai complexă decât credem uneori sau decât imaginea pe care ne-o formăm uitându-ne la emisiuni culinare. Un bucătar profesionist este un specialist care lucrează într-un mediu solicitant, rapid, disciplinat și organizat. În realitate, gastronomia profesionistă înseamnă să stăpânești foarte bine tehnica, dar și să ai rezistență fizică și psihică, coordonare, management și foarte multă experiență practică acumulată în timp.

În România, dar și la nivel internațional, există o diferență clară între ”bucătar” și ”chef” sau ”bucătar-șef”. Aproape oricine po...

Sursa: https://www.libertatea.ro/lifestyle/cum-poti-deveni-bucatar-sef-chef-in-romania-ce-scoli-poti-urma-si-cat-costa-5754114

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.