Cum recunoşti mierea contrafăcută: teste simple pe care le poţi face acasă

acum 16 ore 9

Mierea este unul dintre cele mai apreciate produse naturale, datorită proprietăților sale antibacteriene, antiinflamatoare și energizante. Tocmai această popularitate a transformat-o într-o țintă pentru falsificatori, plasând-o între primele trei alimente cel mai des contrafăcute la nivel mondial, alături de uleiul de măsline și de lapte. Cum poți evita să cumperi miere contrafăcută îți spunem în cele ce urmează.

De ce este important să testăm puritatea mierii

Mierea de albine pură conține un amestec complex de zaharuri naturale, în principal fructoză și glucoză, enzime, antioxidanți, aminoacizi și minerale. Când mierea este contrafăcută cu substanțe precum siropuri de zahăr, de orez ori sirop de porumb bogat în fructoză, aceste compuși benefici sunt diluați sau se pierd complet.

De exemplu, în India, problema este deosebit de gravă. O investigație de referință realizată în 2020 de Centre for Science and Environment (CSE) a desco...

Sursa: https://www.libertatea.ro/lifestyle/cum-recunosti-mierea-contrafacuta-teste-poti-face-acasa-5821229

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.