Acestea sunt listate sub denumirile lor științifice, precum „Acheta domesticus” (greier de casă) sau „Tenebrio molitor” (vierme de făină), iar informațiile trebuie să fie ușor vizibile pentru consumatori.
Pași pentru identificarea produselor care conțin insecteAnalizează lista ingredientelor
Produsele care conțin insecte trebuie să le specifice clar pe ambalaj.
Caută următoarele denumiri:
E120 (Carmin/Acid carminic) – colorant derivat din coșenilă, o specie de insecte.
Acheta domesticus – greier de casă.
Tenebrio molitor – larva viermelui galben.
Alphitobius diaperinus – larva gândacului de bălegar.
Locusta migratoria – lăcustă migratoare.
Verifică etichetele „Noua Alimentație” (Novel Food)
UE permite utilizarea anumitor ins...