acum 2 luni
10
Deși fiecare familie are varianta sa, astăzi vă propunem o rețetă clasică de drob de miel, exact cum o făceau bunicile: cu organe fragede, verdețuri proaspete și ouă fierte, coapte toate într-un strat generos de prapure. Simplu, dar cu gust desăvârșit.
Ingrediente pentru drob de miel
Pentru un drob reușit, ai nevoie de:
- aproximativ 500 de grame de organe de miel (ficat, plămâni, inimă, rinichi și splin). Acestea se fierb bine în apă cu sare, apoi se toacă mărunt, manual sau cu mașina de tocat.
- Separat, călește ușor ceapă și usturoi verde în puțin ulei, până își lasă aroma și devin moi. Acestea se adaugă peste carne, împreună cu legăturile generoase de pătrunjel și mărar, tocate fin.
-
Sursa: https://www.mediafax.ro/social/drob-de-miel-traditional-reteta-care-aduce-pastele-in-suflet-si-in-farfurie-23541104
Declinarea răspunderii !!!
SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.
Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).
Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.
English (US) · 
Romanian (RO) ·