Gătitul ca în Epoca de Piatră a devenit o modă globală: bucătari din restaurante de top gătesc în cenușă, la foc deschis sau pe pietre

acum 1 ora 67

Bucătăria modernă s-a transformat aproape într-o știință, având ca scop transformarea ingredientelor tradiționale în texturi, forme și arome noi, prin procese fizico-chimice. Totuși, există și un curent care promovează revenirea la metodele primitive de gătit.

Sursa: https://adevarul.ro/stil-de-viata/bucatarie/gatitul-ca-in-epoca-de-piatra-a-devenit-o-moda-2523699.html

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.