Ghid complet pentru un grătar desăvârșit / Micul de Obor și destinul său diplomatic / Rețeta perfecțiunii, furată de la terasa din Obor

acum 1 ora 7

Nu e deloc simplu să faci un grătar ca lumea. Grătarul „devine după facultăți”, cum spunea Moromete. Ai nevoie de timp, de obsesia perfecțiunii, nu merge oricum.

Fără astea n-ai ce căuta la grătar.

Îți prezentăm un ghid complet pentru cum să obții cea mai suculentă carne la grătar care s-a pomenit vreodată și la sfârșit îți dăm și certificat de absolvent.

Nu există carne la grătar bună fără pregătire. E ca la sală: înainte să te dai mare la gantere, ai nevoie de o încălzire minimă, să-ți intre mușchii în funcțiune. La carne, încălzirea înseamnă marinadă – o marinadă simplă, nu ceva extraordinar: ulei+usturoi+rozmarin. N-ai nevoie de mai mult
Carnea trebuie scoasă din frigider cu aproximativ o oră înainte de marea grătăreală. Ideal (adică dacă vrei doctorat în grătar), timpul ideal pentru marinarea cărnii este de 24 de ore. Grătarul s eunge cu slănină sau ceapă pentru o aromatizare ca la carte
Ordinea cărnii pe grătar. E ca la „Primiri Urg...

Sursa: https://www.mediafax.ro/life-entertaiment/ghid-complet-pentru-un-gratar-desavarsit-micul-de-obor-si-destinul-sau-diplomatic-reteta-perfectiunii-furata-de-la-terasa-din-obor-23728979

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.