Greșeala pe care mulți o fac. De ce nu trebuie să păstrezi roșiile în frigider

acum 1 ziua 2

Depozitarea roșiilor direct în frigider imediat după cumpărare este una dintre cele mai frecvente greșeli din bucătărie, avertizează specialiștii. Ele pot fi păstrate ferme și aromate săptămâni întregi dacă nu sunt puse la rece de cum ajungeți acasă.

Deși pare o soluție logică pentru a le menține proaspete mai mult timp, temperaturile scăzute le afectează textura, aroma și procesul natural de coacere.

Temperaturile scăzute afectează textura și gustul roșiilor

Roșiile sunt incredibil de versatile, indiferent dacă sunt folosite la un sandviș pentru prânz sau servite într-o salată sănătoasă la cină. Dar Gem Wade, expert culinar și fondator al Cook With Gem, spune că frigiderul este „cel mai rapid mod de a strica roșiile”. De ce? Pentru că temperaturile reduse slăbes...

Sursa: https://www.gandul.ro/actualitate/greseala-pe-care-multi-o-fac-de-ce-nu-trebuie-sa-pastrezi-rosiile-in-frigider-20815239

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.