O brutărie din Turcia produce pâine după o rețetă veche de 5.000 de ani

acum 1 saptamana 6

O pâine veche de 5.000 de ani a fost descoperită anul trecut de arheologii din Turcia. Totuși, descoperirea a fost anunțată săptămâna trecută.

„Aceasta este cea mai veche pâine dospită și coaptă descoperită în timpul unei săpături, care și-a păstrat în mare măsură forma. Pâinea este o descoperire rară în timpul unei săpături. De obicei, găsim doar firimituri. Dar aici a putut fi conservată pentru că fusese arsă și îngropată”, a declarat, pentru AFP, Murat Türkteki, arheologul șef al șantierului de la Küllüoba, aflat la 35 km de orașul Eskisehir în centrul Turciei.

Rotundă și plată ca o clătită, cu diametrul de 12 cm, pâinea Küllüoba a fost descoperită în septembrie 2024. Ea a fost arsă și îngropată sub pragul unei locuințe construite în epoca bronzului, în jurul anului 3.300 î.Hr. O bucată fusese smulsă înainte ca pâinea să fie arsă și apoi îngropată în timpul construcției locuinței.

„Ne duce cu gândul la un...

Sursa: https://www.mediafax.ro/externe/o-brutarie-din-turcia-produce-paine-dupa-o-reteta-veche-de-5-000-de-ani-23558283

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.