Orașul european unde oricine poate să plătească 1 euro pentru a mânca la restaurante cu stele Michelin

Într-un oraș european, clienții au posibilitatea să plătească doar 1 euro pentru o masă completă într-un restaurant cu stele Michelin. Acest „fenomen” se află într-un local care este, de fapt, o întreprindere socială dedicată incluziunii și sprijinului comunitar.

În Marsilia (Franța), la un restaurant cu stele Michelin, persoanele care îi calcă pragul ar putea să aibă parte de o masă completă cu doar 1 euro. Restaurantul, cunoscut drept Le République, are un meniu diversificat care este pregătit de Sébastien Richard, un bucătar premiat cu stele Michelin. Pragul restaurantului din Marsilia este trecut frecvent atât de localnici, cât și de turiști sau de persoane care au ocazia să intre, pentru prima oară, într-un astfel de spațiu.

1 euro pentru 3 feluri de mâncare

Totuși, de menționat faptul că acest restaurant nu este unul „obișnuit”, așa cum ar putea crede multe persoane. Pentru un meniu cu 3 feluri de mâncare, circa 40% dintre clienți plătes...