(P) De ce avem favoriți când vine vorba de pizza?

acum 3 saptamani 15

Pentru mulți dintre noi, întrebarea „Ce mâncăm diseară?” are un răspuns imediat: una dintre pizzale noastre preferate. Deși există zeci de rețete diferite, fiecare persoană tinde să aibă câteva variante favorite.

Această preferință selectivă ridică întrebarea: de ce ne atașăm de anumite pizza și ignorăm alte combinații?

Biologia gustului

Psihologii gustului explică faptul că avem preferințe înnăscute pentru dulce și sărat, în timp ce alte gusturi se învață lent. Alimentele bogate în calorii – precum brânza și carnea – oferă o recompensă rapidă creierului, motiv pentru care pizzele cu toppinguri bogate devin imediat atractive. La pizza, combinația de blat, sos, brânză și ingrediente precum salam sau bacon activează aceste mecanisme plăcute.

Sursa: https://www.gandul.ro/diverse/p-de-ce-avem-favoriti-cand-vine-vorba-de-pizza-20752960

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.