Pedro Huete Rodelgo, spaniolul care s-a mutat în România și produce cidru. Folosește mere sălbatice unice în Europa: cresc sporadic și nu sunt bune de mâncat

Pedro Huete Rodelgo este un antreprenor din Spania care s-a mutat în România și a deschis o fabrică în care produce cidru în cele mai ecologice condiții posibile. 

A ajuns în România ca turist în urmă cu 13 ani

Investiția a fost realizată de cetățeanul spaniol la Șpălnaca, un mic sat din Transilvania, cu doar 300 de locuitori. Localitatea este parte componentă a comunei Hopârta, județul Alba. 

Prima producție a fost în 2024. În fabrica de dimensiuni reduse construită exclusiv din banii antreprenorului s-a produs anul trecut cantitatea de 1.600 de litri de cidru sec ecologic. 

Este singurul astfel de cidru produs în România din mere sălbatice provenite din zona Munților Apuseni. Pedro are 56 de ani, este originar din Madrid, a ajuns în România ca turist în 2012 și s-a stabilit în țara noastră 3 ani mai târziu. 

„Să construiesc o fabrică de cidru era în capul meu încă din Spania. Tot timpul am vrut să fac o băutu...