Prăjitură cu vișine ,,Deliciu". Un desert perfect pentru noaptea de Revelion

acum 2 ore 5

Ingrediente

Blat:

300 grame făină;200 gr unt;100 gr zahăr;3 gălbenușuri;cacao;puțină sare.

Bezea:

3 albușuri;250 gr zahăr;750 g vișine fără sâmburi.

Se mixează untul cu zahărul și gălbenușurile. Presărați și foarte puțină sare. Se frământă, adăugându-se cele 300 gr. de făină, cacaoa, și se face un aluat consistent. Se pune apoi într-o pungă de plastic pe care o vom ține în frigider până a doua zi. A doua zi se scoate de la frigider și se fac două foi, una mai groasă alta mai subțire. Foaia mai groasă se va așeza într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Se mixează la bain marie o bezea din 3 albușuri și 250 gr zahăr, care se va întinde în tavă deasupra foii mai groase peste care se așază vișinele. Deasupra peste ele se pune foaia mai subțire. Se va coace la foc potrivit, până când vedeți că devine ușor rumenă.

Glazura

Pe deasupra puteți să faceți o glazură tot pe bază de albuș. Pentru asta aveți nevoie de 200 grame de zahăr, 2 albușuri, 20 ml coniac,...

Sursa: https://www.realitatea.net/stiri/actual/prajitura-cu-visine-deliciu-un-desert-perfect-pentru-noaptea-de-revelion_69538cf449b8286bd30a6806

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.