Românii ies mai rar în oraș, sunt mai atenți la cât cheltuiesc și aleg localurile mult mai riguros. Aceste date provin din studiile realizate de Hospitality Culture Institute împreună cu Exact Research, care au analizat consumul din marile orașe.
Florin Maxim, fondatorul institutului, explică: „O concluzie principală a celor două noi studii pe care le-am realizat în ultimele luni este că restaurantul devine tot mai mult un spațiu social, în timp ce livrarea de mâncare rămâne motorul de conveniență al pieței. În același timp, consumatorul penalizează rapid prețurile fără valoare și experiențele incomplete”.
Românii declară că ies mai rar la restaurant
Studiul arată că 50% dintre români merg mai rar sau mult mai rar la restaurant față de anul trecut. În cazul livrărilor de mâncare, scăderea este mai mică, de 38%, ceea ce arată că livrările rămân o variantă stabilă în perioadele cu probleme economice.
Astăzi, ieșitul în oraș este legat mai mult de socializ...

acum 1 ora
10























English (US) ·
Romanian (RO) ·