Spații murdare și insecte în unitățile alimentare: ANSVSA a amendat cu 2 milioane de lei

acum 2 saptamani 14

Cea mai mare problemă a fost igiena precară – spații de producție și depozitare necorespunzătoare, echipamente murdare, lipsa dezinsecției și prezența insectelor. Multe unități din morărit, panificație și producția de băuturi nu aveau documentația HACCP completă sau o aplicau greșit.

Inspectorii au mai descoperit produse cu probleme de etichetare și ambalare, modificări organoleptice sau fără buletine de analiză. Trasabilitatea era incompletă în multe cazuri, iar documentele esențiale lipseau adesea.

Personalul reprezenta o altă problemă majoră – angajați fără echipament de protecție sau cu documentele medicale expirate.

Controalele s-au desfășurat în cadrul Programului Național de Supraveghere și Control pentru anul 2025 și au avut ca scop prevenirea riscurilor pentru sănătatea publică. Printre aspectele verificate s-au numărat:

igiena și întreținerea spațiilor de lucru
condițiile de p...

Sursa: https://www.mediafax.ro/economic/spatii-murdare-si-insecte-in-unitatile-alimentare-ansvsa-a-amendat-cu-2-milioane-de-lei-23610564

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.