Secretul lui Ștefan Popescu pentru un cozonac pufos ca la bunica. Ingredientele folosite de juratul de la „Chefi la cuțite”

acum 3 saptamani 13

Cozonacul rămâne, an de an, piesa centrală a mesei de Crăciun, iar interesul românilor pentru rețetele „ca la bunica” este mai mare ca niciodată. În acest context, Ștefan Popescu, cunoscut publicului larg din postura de jurat al emisiunii „Chefi la cuțite”, a decis să dezvăluie câteva dintre secretele sale culinare, direct din bucătărie, pe TikTok.

Chef-ul susține că reușita unui cozonac nu ține de artificii moderne, ci de respectarea unor pași simpli, dar esențiali. Mesajul său a devenit rapid viral, fiind distribuit de utilizatorii care caută, în prag de sărbători, un desert sigur, pufos și aromat.

Dincolo de rețetă, Chef Popescu a insistat pe importanța procesului de creștere a aluatului, considerat de el fundamentul unui cozonac reușit.

Ingredientele pentru un cozonac pufos

Chef Ștefan Popescu folosește ingrediente clasice, atent alese, fără compromisuri în privința calității.

Ingrediente pentru aluat:

1 kg făină a...

Sursa: https://www.libertatea.ro/entertainment/secretul-lui-stefan-popescu-pentru-un-cozonac-pufos-ca-la-bunica-ingredientele-folosite-5567670

Citiți întregul articol

Declinarea răspunderii !!!

SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.

Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).

Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.