Uleiul de măsline, unul dintre alimentele cele mai predispuse la fraudă din Europa. Cum recunoști un produs 100% natural
acum 1 ora
11
Food Ingredients First a analizat în profunzime frauda în domeniul uleiului de măsline alături de Arsen Khachaturyants, CEO al companiei italiene de ulei de măsline Arsenio, Sarah Fulton Vachon, fondatoarea mărcii britanice de ulei de măsline Citizens of Soil, și expertul în fraude alimentare, Dr. John Spink, directorul Academiei de Prevenire a Fraudelor Alimentare din SUA, pentru a dezvălui vulnerabilitățile sectorului uleiului de măsline și strategiile de prevenire pentru combaterea fraudei.
Khachaturyants spune că uleiul de măsline a devenit o piață țintă pentru fraudă din cauza cererii mari și a prețurilor sale, care duc la marje mari.
SP1.RO este un agregator automat de știri din România. În fiecare articol, preluat de SP1.RO cu maxim 1000 de caractere din articolul original, este specificat numele sursei și hyperlink-ul către sursă.
Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (caleaeuropeana.ro).
Dacă sunteți proprietarul conținutului și nu doriți să vă publicăm materialele, vă rugăm să ne contactați prin e-mail la [email protected] și conținutul va fi șters în cel mai scurt timp posibil.